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Dezember, 2017

  1. Apfel/Kren Dip

    Dezember 26, 2017 by Eva

    1 kleiner Apfel, geschält und geschabt

    2 Esslöffel Kren

    1/2 Becher Frischkäse

    Salz und Pfeffer nach Geschmack

    verrühren


  2. Avocadodip

    Dezember 26, 2017 by Eva

    1 reife Avocado

    1 Becher Creme Fraiche

    1 Esslöffel Honig

    1 Teelöffel Currypulver

    Salz und Pfeffer nach Geschmack

     

    verrühren


  3. Ribislschnitte

    Dezember 23, 2017 by Eva

    150 g Zucker, 1P Vanillezucker, 3 Dotter, 3 Eßl Wasser, 50g zerlassene Butter, 250 g Mehl, ½ P Backpulver, 1/16l Milch zu einem Rührteig rühren. Fertig backen.

    Für den Belag 3 Eiklar zu Schnee schlagen, 200g Zucker 300g Ribisl vermischen, auf den Teig geben und nochmal kurz in den Ofen geben bis der Eischnee leicht angebräunt ist


  4. falsche Sachertorte

    Dezember 23, 2017 by Eva

    4 Eier

    250g Zucker

    1 Packung Vanillezucker

    180 g Öl

    150 g Schokolade zerlassen

    1/8 l Milch, 280 g Mehl

    ½ Packung Backpulver

     

    Eier mit Zucker dick cremig rühren, Öl und geschmolzene Schokolade einrühren.

    Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig rühren.

    170 Grad Ober/Unterhitze ca. 1 Stunde